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2007年4月15日 (日)

オイルサーディンサラダ

4月14日のメニューです。

ベランダ菜園のパセリとイタリアンパセリを使いました。

オイルサーディンはモロッコ製。普通のチリ産のものに比べると倍以上太い!

レタスの上にオニオンスライス、そしてオイルサーディンと自家製マカロニサラダを乗せ、

オリーブとヤングケッパーを添えて、イタリアンパセリを2本。

オイルサーディンの上にはきざんだパセリ

・・・オイルサーディンが見えなくなってしまった(・・;

20070414__1

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